Cafe Ambruvase Kolombiya Yöresel Çekirdek Kahve

 

Çekirdek Tipi: Arabica
Tadım Notları: Kahverengi şeker, yeşil elma, vanilya ve kakao
Asidite: Kızılcığa benzeyen, dengeli
Sertlik - İçim: Dengeli
Yıkama Tam yıkanmış
Boyut: 18

Colombia Supremo kahve çekirdekleri Excelso çekirdeklerinden biraz daha büyüktür.  Elek büyüklüğü olarak 17 ve 18 kullanılır ve bu Kolombiya kahveleri arasında en büyüğüdür.  

 

Başta Caldas, Manizales ve Antioquia,Medellin olmak üzere Kolombiyanın kahve üretimi yapılan her coğrafyasında üretilebilinir. Arabica Çeşitliliği olarak, Caturra, Typica ve Bourbon olan Supremo çekirdekleri Eylül – Aralık aylarında hasat edilir. 

Öğütme işlemi olarak, yıkanmış olan Supremolar yumuşak aroması, tatlı çeşnisi, damakta lezzetini koruması açısından orta dereceli ve düşük asidik değeriyle öne çıkmaktadır. 

Damağınızda çikolata kreması, karamel dokunuşları, fındık ve kaju esintileri bırakarak sabahları yatağınızdan kalkabilmenizin ödülü olacaktır. Düşük asidik değeri sayesinde midenizin dostudur.

Her türlü tüketebileceğiniz Colombia Supremo’yu French Press olarak bir kere denemenizi şiddetle tavsiye ederiz, bir daha deneyeceksiniz, vazgeçemeyeceksiniz.