

Cafe Ambruvase Guatemala Yöresel Çekirdek Kahve 500 Gr
Menşei | Guatemala |
---|---|
Tadım Notları: | karamel,çikolata,hafif floral baharat,şeker kamışı |
Çekirdek Türü: | Arabica |
Çekirdek Cinsi: | Antigua Santa Rosa SHB |
Kavrulma Derecesi: | Orta |
Guatemala’nın Antigua vadilerinin asırlık kahve bahçelerinden gelen bu benzersiz ürünümüz, yöresinin en meşhur kahve çekirdeklerinden oluşmaktadır.
Kahve ağacı çeşitliliği açısından son derece zengin olan yörede, Catiuai, Caturra ve Bourbon gibi Arabica türünün botanik çeşitliliği mevcuttur. Yoğun çikolata, karamel ve tatlı portakalımsı aromasıyla öne çıkan Antigua, yaş meyvelerin güneşte doğal kurumaya bırakılmasıyla son derece dolgun bir lezzet barındırır.
1400m -1700m rakımlarında, hava sıcaklığının 19C ile 22C seyrettiği ve yılın tümüne yayılan %65 nem oranına sahip koşullarda üretilen Guatemala Antigua kahvelerimizin hasatı Ocak ayından Mart ayının ortalarında kadar yapılır. Baharatlı yapılarıyla öne çıkan Guatemala Antigua kahvelerimizin benzersiz kalitesi de işte bu mükemmel coğrafi koşullarından ve titiz üretimindeki asırlık tecrübeden gelmektedir.